ŠKIŠ INTERACTIVE

Späť na úvodnú stránku    Fórum

             História ŠKIŠ    Zameranie školy   Aktivity školy   Uplatnenie v zamestnaní   Vyučovacie predmety   Profesorský zbor

Milí "násťroční", ak budete mať na niečo dobré chuť, nechajte sa inšpirovať týmito jednoduchými receptami ! ! !

Olejová bábovka

Prísady: 200 dkg polohrubej múky, 200 dkg práškového cukru, 4 vajíčka, 1 dcl vody, 1 dcl oleja, sušené hrozienka,  obyčajné kakao, pol sáčku kypriaceho prášku do pečiva, tuk na vytretie formy, hladká múka na vysypanie formy

Návod na prípravu:

Do hladka vymiešať polohrubú múku, práškový cukor, 4 žĺtka, 1 dcl vody, 1 dcl oleja a pol sáčku kypriaceho prášku. Túto hmotu potom zmiešať dokopy so snehom vyšľahaným zo štyroch bielkov. Medzitým vytrieť bábovkovú formu tukom a vysypať ju hladkou múkou. Do nej naliať približne 2/3 z namiešanej hmoty. Do zvyšnej tretiny primiešať kakao. Na vrstvu naliatu do bábovnice nasypať hrozienka a na naliať kakaovú hmotu. Dať piecť do vyhriatej rúry približne na 20 minút.

Nepečená torta

Prísady: kyslá smotana, piškóty, vanilkový cukor, práškový cukor, ovocný kompót (najlepšie jahodový), kakao

Návod na prípravu:

Na spodok misky naukladať piškóty, na ne kompót. Na to natrieť kyslú smotanu zmiešanú s primeraným množstvom práškového a vanilkového cukru. Takto sa môžu urobiť aj 4 vrstvy.

Aspoň  na 4 hodiny dať do chladničky.

Študentský biftek

Prísady: Chlieb, horčica, worchestrová omáčka, cibuľa, vajíčko, saláma/šunka

Návod na prípravu:

Chlieb odkôrkovať a natrieť horčicou. Zatiaľ na panvici opražiť salámu/šunku a vajce pripraviť do stavu tzv.volského oka. Takto upravenú salámu/šunku položiť na chlieb a na ňu dať volské oko. Nakrájať cibuľku na krúžky  a voľne ju pohodiť na chlebík s vajíčkom (tak aby nespadla). Nakoniec to len tak trošku pošpliechať worchestrovou omáčkou.

Cestoviny so zapekanou brokolicou a syrovou omáčkou

Prísady: brokolica, cestoviny, mlieko, kyslá smotana, tavený syr, sušený petržlen, soľ, olej, maslo, posekané vlašské orechy

Návod na prípravu:

Hlavičky brokolice dať do hrnca naparovať aby zmäkli + osoliť ich. Zatiaľ dať variť cestoviny do vody s lyžicou oleja. Zmäknutú brokolicu osmažiť na roztopené maslo na panvici a pridať k nej posekané oriešky, aby sa tiež trošku osmažili. Takto pripravenú brokolicu s orieškami dať už na tanieri na cestoviny a poliať syrovou omáčkou.

Príprava syrovej omáčky:

Do hrnčeku naliať asi ½ dcl mlieka, pridať 2 – 3 trojuholníčky taveného syra (alebo 1 črevkový syr), nechať na miernom ohni pomaly roztápať a občas premiešať vidličkou. Keď bude syr roztopený, pridať kyslú smotanu a nechať prehriať – nie prevariť. Samozrejme podľa chuti osoliť.